リフレクソロジーの施術をしていると
お客様との会話の中で
「秋になると食欲が増す」そうで
昔から食欲の秋って言われる通り秋は食べ物が美味しいです
秋の風が心地よいこの季節は食欲をそそる香りがあちこちから漂ってくるからでしょうか？
なぜ秋になると私たちの食欲は増すのでしょうか？
このブログでは、秋の豊かな収穫がもたらす食の喜びを探ります。
旬の食材を使ったレシピや、食欲の秋を健康的に楽しむためのヒントを紹介。
美味しいものが溢れるこの秋の時期に
心も体も満たされる食の旅を一緒に味わいましょう
なぜ秋になると食欲が増すの？
夏は夏バテして食欲がなかったんですが
秋になると食欲が増して秋の味覚を楽しんでいます
秋は美味しい食べ物が多いですよね
私は1年中食欲がありますよ～
まなさんはスゴイですね～
健康な人は季節に関係なく
食べ物が美味しいのですね
秋に食欲が増すのは理由があるのです
それは！
日照時間が短くなると脳内のセロトニンの分泌が減るので食欲が増す
心身の安定につながる脳内の
「セロトニン」の分泌が減ります
それを補うためにたくさん食べたくなります
カロリーを蓄えるためにたくさん食べたくなります
セロトニンとか基礎代謝の
関係もありますが
単純に秋が旬の食べ物は
美味しい食べ物が多いのも事実です
確かに秋は食べ物が美味しい！
サンマとかシャインマスカットとか
梨とかさつまいもとか栗とかあって
食欲が増すのは本能なんですね～
秋になると食欲が増す理由として
単純に美味しい食べ物がたくさんあるから
食欲が増すのは人間の本能かもしれないですね
秋が旬の食べ物3選
あなたもご存じだと思いますが秋の味覚3選です
秋の味覚と言ったら秋刀魚（サンマ）
旬のサンマは脂ののりが良く
塩焼で食すのが秋の味覚の代表格です
サンマ最高です～
塩焼きで大根おろしと
一緒に食べると幸せです
旬のサンマは内臓も苦みがなく
はらわたも美味しくいただけますよ～
まなさんはワイルドですね～
サンマには血液の流れを良くすると
言われる成分が含まれており
脳梗塞や心筋梗塞などの病気を
予防する効果があると言われています
またドコサヘキサエン酸も豊富に含まれていて
悪玉コレステロールを減らす作用があると言われています
秋が旬なフルーツ「シャインマスカット」
大粒で上品な甘みが楽しめる
「シャインマスカット」
このシャインマスカットは通常のブドウと同じく
秋が旬のフルーツです
シャインマスカット最高です～
お値段が高いから
たまにしか食べれないけど
お手頃価格だったら
毎日食べちゃいそうです
私も大好きです
お値段が高いから自分へのご褒美
に食べましょう～
シャインマスカットの一般的な旬は
7～10月頃です
地域によって収穫時期は異なっていて
主な産地として
山梨県、長野県は有名ですが
他には山形県、岡山県も収穫されるのです
★シャインマスカットが安くなる時期は！？
シャインマスカットは一般的に
高級フルーツという位置づけなので
値段はやや高めとなっています
値段はシャインマスカットの流通量などにより
異なるため9～10月くらいの時期になると
比較的値段は落ち着くそうです
シャインマスカットの値段は
9～10月になると落ち着いてくるそうですよ
１㎏あたりだといくらくらいになるの？
気になったので調べてみました～
1㎏あたりのお値段は！
今回は東京の9～10月の取引金額は！
約1800円ほどです
高いじゃん！
安くなったとしても
1㎏1800円ほどなんですね～
高いですよね～
庶民はなかなか買えないです
特別な日に食べたいですね～
食物繊維が豊富なさつまいも
さつまいもは9月～11月が旬の時期です
ホクホクで甘くて美味しいさつまいも
腸内環境を整えて便秘解消に役立つのです
食物繊維、免疫力アップや肌の調子を
整えるビタミンが豊富に含まれていす
産地の代表は鹿児島県で
さつまいもは鹿児島から全国に広がったといわれています
まとめ
いかがでしたでしょうか
今回は食欲の秋について
書いてみました！
秋の味覚を楽しんで
健やかな毎日を過ごしましょう～
