リフレクソロジーの施術をしていると
お客様との会話で「野菜から先に食べた方がいい」って
よく言われているけどその理由は??という話になりまして
今回はなぜに野菜から先に食べた方がいいのか?
解説してみようと思います!
近年は「ベジファースト」「野菜ファースト」
など言われたりしています
結論を先に書くとあなたもご存じと思いますが
食物繊維の多い食材を先に摂取しましょうってことです
食物繊維を先に摂取しよう

野菜から先に食べると健康にいいと
聞いたことがあって
野菜を先に食べているけど
具体的な理由ってあるの?

あります!
先に食物繊維を摂取して
糖質の吸収をコントロールします
食物繊維には血糖値の急激な上昇を
抑える働きがあるのです

じゃあ食物繊維を先に食べれば
絶対に野菜を先に食べなきゃいけない
ってことはないんだね

そうです!
確かに野菜は食物繊維が豊富です
他にはお味噌汁やスープ
キノコや海藻なども食物繊維が豊富なので
最初に食べるものに適しています

なるほど~
野菜からじゃない気分の日も
あるからそんな日は
食物繊維が豊富なお味噌汁から
でもいいのですね
①食物繊維が豊富な食材「野菜、キノコ類、スープ」
②タンパク質「お肉、お魚など」
③炭水化物「ご飯、麺類」

あまり気にしすぎると
ストレスになってしまうので
食事は美味しく食べることが
大切です

そうですね
食事は美味しいのがいちばんです
食事の時間がバラバラだと太ってしまいます

できるだけ決まった時間に
食事しましょう
人間の身体はルーティン化することで
パフォーマンスがUPします
あとはゆっくりよく噛んで食べます

野菜から食べることを意識してたら
他のことを気にしてなかったです
私は食事の時間もバラバラで
どちらかというと食べるのが早いです
太る原因のひとつとして早食いです
食物繊維の多い野菜やキノコ類は
よく噛んで食べるので満腹感も得やすいものです
血糖値の急上昇を抑えるには
野菜を先に食べるのがポイントです
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まとめ
いかがでしたでしょうか
今回は
なぜ「野菜から先に食べた方がいいのか」
について書いてみました!
食事に関しては情報が多すぎて
何を信じていいか迷ってしまいますが
あまり気にしすぎてもストレスを感じてしまいますので
美味しく頂ければいいのではないかと私は思っています
毎日が健康でありますように